ولد الشرقية
01-08-2008, 02:36 PM
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
أعلن باحثون من كلية الطب بجامعه هارفارد عن اكتشافهم مركبًا في الكاكاو اعتبروه حليفًا في المعركة ضد الأمراض. بناء على بحث قاموا به بقيادة البروفيسور نورمان هولنبرغ أستاذ الأبحاث بالجامعة.
وقال الباحثون: إن الأشخاص الذين يتناولون الكاكاو غير المكرر يستفيدون من أحد المركبات الموجودة به ويسمى ((epicatechin والذي يمنحهم حماية ضد أربعة من أشهر الأمراض هي أمراض القلب والسرطان والسكري والسكتة الدماغية.
وقد قال الدكتور هولنبرغ إنه ينبغي أن نعتبر ذلك المركب من الفيتامينات لفوائده الصحية الكبيرة.
وأضاف قائلاً: "لا شك أن كلنا متفقون على أن البنسلين والتخدير في غاية الأهمية, لكن ذلك المركب المكتشف يمكننا من التخلص من أربعة أو خمسة من أكثر الأمراض شيوعًا في العالم".
وقد ذكر المتخصصون أن هذه المادة توجد أيضًا في بعض الفواكه والخضار إلى جانب الشوكولاته والشاي.
أعلن باحثون من كلية الطب بجامعه هارفارد عن اكتشافهم مركبًا في الكاكاو اعتبروه حليفًا في المعركة ضد الأمراض. بناء على بحث قاموا به بقيادة البروفيسور نورمان هولنبرغ أستاذ الأبحاث بالجامعة.
وقال الباحثون: إن الأشخاص الذين يتناولون الكاكاو غير المكرر يستفيدون من أحد المركبات الموجودة به ويسمى ((epicatechin والذي يمنحهم حماية ضد أربعة من أشهر الأمراض هي أمراض القلب والسرطان والسكري والسكتة الدماغية.
وقد قال الدكتور هولنبرغ إنه ينبغي أن نعتبر ذلك المركب من الفيتامينات لفوائده الصحية الكبيرة.
وأضاف قائلاً: "لا شك أن كلنا متفقون على أن البنسلين والتخدير في غاية الأهمية, لكن ذلك المركب المكتشف يمكننا من التخلص من أربعة أو خمسة من أكثر الأمراض شيوعًا في العالم".
وقد ذكر المتخصصون أن هذه المادة توجد أيضًا في بعض الفواكه والخضار إلى جانب الشوكولاته والشاي.