سمر بنت صالح
02-23-2008, 11:48 AM
السلام عليكن ورحمه الله وبركاته
مرحبا صبايا
من زمان عن مطبخ آفاقنا
اليوم جبت معي كيكه البف باستري
للأمانه مابعد جربتها واناقش امي عليها تقول شكلها شكل من دن طعم
بس اجربها اليوم او بكرا ارد لكن خبر ..
المقادير :
في الخلاط : علبة زبادي - ونفس العلبة سكر - ومثلها زيت - 3 بيضات - فانيلا
ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) - ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم تقطع من الوسط..
الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نسوي خلطة الدريم ويب
3 ظرف - 6 حبات جبن مثلث - علبة قشطة - بيالة حليب سايل بارد - فانيلا
وتخلط جيدا
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 6 مثلثات
نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
وهذا بعد ما استوت
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة على شكل حلقة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد مايخلص السطح باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نحضر التوفي :
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء
وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تفضلوا فيه العافيه ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
/
\
مرحبا صبايا
من زمان عن مطبخ آفاقنا
اليوم جبت معي كيكه البف باستري
للأمانه مابعد جربتها واناقش امي عليها تقول شكلها شكل من دن طعم
بس اجربها اليوم او بكرا ارد لكن خبر ..
المقادير :
في الخلاط : علبة زبادي - ونفس العلبة سكر - ومثلها زيت - 3 بيضات - فانيلا
ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق ( بنفس مقاس علبة الزبادي ) - ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن
بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم تقطع من الوسط..
الحين صار عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها ما عد نقدر نشيلها مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نسوي خلطة الدريم ويب
3 ظرف - 6 حبات جبن مثلث - علبة قشطة - بيالة حليب سايل بارد - فانيلا
وتخلط جيدا
نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 6 مثلثات
نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن
وهذا بعد ما استوت
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة على شكل حلقة
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
بعد مايخلص السطح باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نحضر التوفي :
نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء
وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة
وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
تفضلوا فيه العافيه ..
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
/
\