مكدوس // بيتنا احلى

[~كبرياء~روح~]

صباح الخير بنات ..
كيفكم ..

اممم موضوعي هو
يا طويلين العمر ..

جاب الوالد خضار كثير ..
محتارين وش تسوون بها و الثلاجات معاد مجال تحطين بها زود

عند امي الحل ..!:041:

مكدوس ام فهد ]

ولا ألذ .. :041:

المقادير :
انا مراح اقولكم بالضبط

كرتون ..باذنجان .
كرتون...طماطم.
7 بصل.
صندوق..فليفله ." اخضر ، احمر " اصفر"
اللي عندكم هاتوه ..
..جزر... حول 12 حبه
ثوم . ( حسب الرغبه .. )
زنجبيل .
دراز حار . ( الاحمر):041: ( كرتون )
دراز الآخضر ( 10 حبات )
زيت زيتون.
ملح.
فلفل اسود.
جوز.

التحضير:
اغسلو الخضار زين ما اوصيكم عاد ..
و هاتو صواني اكبر حجم..اللي تدخل بالفرن //
آله التقطيع حقت الخضار.

الطريقه :
قطعوا الباذنجان شرايح متوسطه السمك .. " عشان ما تنشف بالشوي "
الفليفله كمان
الجزر شرايح
البصل حلقات
الطماطم متوسط او بيبي توميتو "... شيلو الراس تبعو " الورق الاخضر "
و حطوه بدون ماتقطعونه ..
و الزنجبيل و الثوم..
اذا جيتو تقطعونه بالآله " خلوها على اصغر قيال للتقطيع..
بيصير مرا دقيق..
الدراز الاخضر حطوه بدون ما تفتحوه
الاحمر شيلو الراس عن ربعه و الباقي حطوه مثل ماهو
و بعدها ابشرو الزنجبيل فوق الخضار بالصينيه
و الثووم نفس الشي
الملح وزعوه بـ اجزاء متفرقه من الصينيه
الفلفل الاسود رشووه على الصينييه بشكل متساوي
الفلفل الاحمر .. شويه لا تكثرون .. لانو الدراز الاحمر حار
و بعدها الزيت الزيتون تصبونه على الخضار ..

عاد حنا ما يخلا بيتنا من الاعشاب ..
اوراق زعتر : اكليل الجبل: ~ ~ ~ الخ.. نضيفها " بس ماهي ضروريه "

في هالوقت تكونو مشغلين الفرن ..

تدخلونه الفرن لمن يستوي تلاحظون الباذنجان ذاب و الطماطم كمان
و البصل تحمر...


و بعد ما يتطلع من الفرن ..
تصبو عليه مره ثانيه .. زيت زيتون ..
و عصير ليمون ( مقدار حبتين ) ..

بعدها تعبوها بـ حافظات مغلقه ..
و ترشو عليه الجوز المبشور..
و تسكروها و تحطوها بالثلاجه ..

و بهيك يكون انتهينا ..

يقدم مقبلات الى جانب الوجبه الرئيسيه ..
و يا حلاته مع الرز و السمك :041:


كانت معكم
روري }{ من مطبخنا :rose:

[سمر بنت صالح]

كانت معكم
روري }{ من مطبخنا

وسمر من خارج المطبخ تشكرك مرات كثيرات على الشرح الوافي << ماقصرتي بالشغل مع الوالدة كفيتي ووفيتي بغيابي ياعسل


ماننحرم منك ياحق لتس :25:

[dl3]

طيب إذآ أصلا مـــافي مكـــان بـ الثلآجة .. كيف رآح نحط الحافظــآت فيهآ ... :)



تسلمي رووورآ على الطبخة ... قلت لـ الماما عليهآ ... لكن حظي مآ اقدر أكل منهآ .. لـ أن فيهآ باذنجــان ^_^ << حسآسية :$


والله يعطيك ويعطي ميمتك ألف عـــآفيهـ .. والأنسة سمر وينهآ عنكم ... هعوو




لكم ودي ..

[سمر بنت صالح]

والأنسة سمر وينهآ عنكم ... هعوو

مرحبا

كاني شفت اسمي :)

الانسه سمر كانت تغط في سبات عميق وماصحت الا بعد ماخلص الشغل <<


اخت هدلا بعد مايخلص ممكن تحفظ العلب في الفريزر مو بالثلاجه


يسعد صباحك ( لواني عارفه انك غايبه ) :25:

[موجة عشق]

يمي يمي دنا بحب الباذنجانه أوي

خاصتن مصقعة الباذنجان بالحاله : )

الا تعالي هونا عندي سؤلين صغنونين

دراز حار . ( الاحمر) ( كرتون )
دراز الآخضر ( 10 حبات )

دراز حار = حبحر
دراز الاخضر = الفليفله : )
!!!!
::

لك جعل من سوته ماتمس يداتها النار .

سموره أجل انتي نايمه .. اجل ساعديني به

"

تسلمن يا بعدياتي والله :25::25:

[راحة بال]

الى من كان داخل المطبخ

ومن كان خارج المطبخ

تسلم اياديكم

[ديسمبر]

وللهـــــــــ ..>انا ماحب الخضاااااار خير شر .... وماما تسطفل معاه ..
واننننننننننننننننننننننننننننا راح اقووووووووووولها ( اكييييييييييييييييييد حتستفيد )
مشكووووووووووووووووور ،،، كبرياء روح ،،،
علي المعلوووووووووومه الحلوه

[سمر بنت صالح]

يمي يمي دنا بحب الباذنجانه أوي

خاصتن مصقعة الباذنجان بالحاله : )

الا تعالي هونا عندي سؤلين صغنونين



دراز حار = حبحر
دراز الاخضر = الفليفله : )
!!!!
::

لك جعل من سوته ماتمس يداتها النار .

سموره أجل انتي نايمه .. اجل ساعديني به

"

تسلمن يا بعدياتي والله :25::25:


يسلمك ربي ويحميكِ غلاي

مجموجة الدراز الاحمر هو الحبحر مثل ماتفضلتي والاخضر هو زاتوو لكن اللون الثاني هماه الوان احمر واخضر استخدمي الاثنين تأكدت لك من الوالدة ولا الاخت ماوراها الا الاختبارات دعواتي لها ولك بالتوفيق :041:

لكِ :rose:

[سمر بنت صالح]

الى من كان داخل المطبخ

ومن كان خارج المطبخ

تسلم اياديكم

تشكراتي إلكِ خيتوو / :041: ويسلمك ربي :rose:

[dl3]

مرحبا

كاني شفت اسمي :)

الانسه سمر كانت تغط في سبات عميق وماصحت الا بعد ماخلص الشغل <<


اخت هدلا بعد مايخلص ممكن تحفظ العلب في الفريزر مو بالثلاجه


يسعد صباحك ( لواني عارفه انك غايبه ) :25:


هلآ عزوووفه ... يآ جعله سبآت العوآفي :)

صبــــآآحك .. وورد ويآسمين :rose:

[عطور]

لذّّّّّّّّّّّّّّّّّّّّذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذ ذذذذيذ