أطعـــمة تـــساعد علــى النــــوم... [الأرشيف]

عبدالعزيز الشمري

07-30-2008, 12:59 PM

مسـاء الخــير عليكم جميعا...
اذا كنت تجد صعوبة في النوم ولا ترغب في اللجوء الى العقاقير
فيمكنك ببساطة الاختيار من الاطعمة تلك التي تساعدك على النوم
وتناولها مساء...
فبعض الاطعمة تحتوي على مسكنات طبيعية تحث الدماغ على افراز
هرمونات ومواد كيميائية مهدئة تساعد على الاسترخاء والخلود للنوم...
ويمكنك الاختيار من بين هذه الاطعمة وتناولها قبل ساعة من توجهك
الى سريرك وبكمية قليلة فمن المعروف ان تناول كمية كبيرة من الطعام
قبل التوجه الى النوم يؤدي الى عسر الهضم والى الاستيقاظ عدة مرات
خلال النوم...
.................................................. .....................................
*النشويات:
اظهرت الدراسات ان معظم الناس يشعرون بالارتياح والرغبة في النوم
بعد تناول النشويات مثل:المعكرونة والارز والخبز ويعتقد علماء التغذية ان
تناول مثل هذه الاطعمة يساعد على رفع مستويات افراز هرمون يفرزه
الدماغ هو السيروتونين ومن الافضل اختيار نشويات غنية بالالياف لانها
تؤدي الى افراز بطئ ومتوازن لهذا الهرمون يمكن تناول مثلا:المعكرونة
المصنوعة من القمح الكامل بكمية قليلة طبعا او تناول طبق من الحساء
مع قطعة من الخبز الاسمر...
.................................................. ...............................
*البصل:
كان المصريون القدامى يستخدمون البصل كوسيلة للاسترخاء ومساعد للنوم
فهو يحتوي على مادة الكورسيتين المهدئة واغنى انواع البصل بها هو البصل
الاحمر يمكن تناول 3شرائح من الطماطم مع بصلة صغيرة مضافا اليهما قليلا
من زيت الزيتون...
.................................................. ..................................
*الجوز والبندق والبذور خاصة السمسم وبذور دوار الشمس:
فهي مصدر مهم جدا للماغنيزيوم الذي يطلق عليه الكثيرون اسم الملح
المعدني المهدئ فالماغنيزيوم يساعد على اراحة العضلات والتشنجات التي
تزعج الكثيرين اثناء النوم كما يساعد على افراز السيروتونين...
.................................................. .................................
*الحليب والعسل:
يؤكد علماء التغذية ان للعسل نفس مفعول الحبوب المنومة لكن دون وجود
اثار سلبية ولافضل تناول كوب من الحبوب محلى ببعض العسل اذ يبدو ان
السكريات الطبيعية الموجودة في هذا المزيج تعزز من افراز السيروتونين
بينما الكالسيوم والماغنيزيوم يغذيان الجهاز العصبي ويخففان التوتر كذلك
الحليب يحتوي على مواد مهدئة طبيعية تدعى كازوموفينز...
.................................................. ..............................
*جوزة الطيب:
تعتبر جوزة الطيب علاجا تقليديا لمكافحة الارق فهي تحتوي على مادة تدعى
ميريستين يؤدي استخدامها بكميات صغيرة الى الشعور بالاسترخاء والراحة...
.................................................. ............................
*الكــرفــس:
يمكن تناول الكرفس معقليل من الجبن او الحمص فالكرفس غني بمادة تدعى
بوتيلفثاليد التي تلعب على دور المهدئ الطبيعي...
.................................................. ...........................
اتـــــمنى الفـــــائدة للجــــميــــــع...
تقــــــبلوا تحـــــــــياتي...