اخو هدلا
05-28-2007, 05:51 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وبعد
اموووووت على الأكلات البريه
المقادير:
1/3 ك جبنة بارميزان خالية من الدسم مبشورة 1
م. ص دقيق كل الاستعمالات3
أغصان زعتر مطحونة بدون الأعواد
4 (كل واحدة 6 أونصة) فيليه سمك أبيض
باكيت اسباكيتي رفيعة 1
بصلة صفراء مفرومة 1
1 ك مشروم مقطع أنصاف
1 ك بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة
2 فص ثوم مدقوق
1/8 م.ص ملح
1/8 م.ص فلفل أسود
الطريقة:
حمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت
ضعي الجبنة و الدقيق و الزعتر في كيس بلاستيكي ,
ضعي فيليه السمك كل واحدة على حدا بالكيس و
خضيه بلطافة لتتغطى بالمزيج , و بعد ذلك تخلصي من المزيج
الذي بالكيس ضعي الفيليه بصينية فرن لها منصب
معدني اخبزيها لـ 20 دقيقة تقريبا
اطهي الباستا حسب التعليمات الموجودة على العلبة
- سخني مقلاة كبيرة لا تلصق على نار فوق الوسط
أضيفي البصل بنوعيه و المشروم و الثوم و اطهيها
مع التحريك باستمرار
حتى يطرى البصل و رشي الملح و الفلفل اسكبي
الباستا في الأطباق و رتبي السمك
فوقها ثم أضيفي خليط المشروم فوق السمك زيني
الأسماك بالزعتر الطازج حسب الرغبة -
...
أتمنى أنو الأكله عجبتكم
وصحـ’ـتين :rose:
تحيااااااتي
اخو هدلاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وبعد
اموووووت على الأكلات البريه
المقادير:
1/3 ك جبنة بارميزان خالية من الدسم مبشورة 1
م. ص دقيق كل الاستعمالات3
أغصان زعتر مطحونة بدون الأعواد
4 (كل واحدة 6 أونصة) فيليه سمك أبيض
باكيت اسباكيتي رفيعة 1
بصلة صفراء مفرومة 1
1 ك مشروم مقطع أنصاف
1 ك بصل أخضر مقطع شرائح رفيعة
2 فص ثوم مدقوق
1/8 م.ص ملح
1/8 م.ص فلفل أسود
الطريقة:
حمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت
ضعي الجبنة و الدقيق و الزعتر في كيس بلاستيكي ,
ضعي فيليه السمك كل واحدة على حدا بالكيس و
خضيه بلطافة لتتغطى بالمزيج , و بعد ذلك تخلصي من المزيج
الذي بالكيس ضعي الفيليه بصينية فرن لها منصب
معدني اخبزيها لـ 20 دقيقة تقريبا
اطهي الباستا حسب التعليمات الموجودة على العلبة
- سخني مقلاة كبيرة لا تلصق على نار فوق الوسط
أضيفي البصل بنوعيه و المشروم و الثوم و اطهيها
مع التحريك باستمرار
حتى يطرى البصل و رشي الملح و الفلفل اسكبي
الباستا في الأطباق و رتبي السمك
فوقها ثم أضيفي خليط المشروم فوق السمك زيني
الأسماك بالزعتر الطازج حسب الرغبة -
...
أتمنى أنو الأكله عجبتكم
وصحـ’ـتين :rose:
تحيااااااتي
اخو هدلاء