راحة بال
06-10-2007, 02:21 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
أختي الحبيبة: هذه بعض الأسئلة المتعلقة بالمطبخ وإجاباتها أتمنى أن تفيدك
ا-هل من الممكن أن يتحول طهي وإعداد الطعام إلى سبيل لنيل الأجر ؟؟
نعم يمكن ذلك باحتساب الأجر عند الله في القيام بالمسؤولية الواجبة عليك تجاه رعيتك من زوج و أبناء أو بر لوالدة ووالد هذا ا مع كونه من إطعام الطعام الذي حث عليه النبي صلى الله عليه وسلم .
2- هل يمكن استغلال وقتي في المطبخ بما ينفعني عند إعداد الطعام ؟
نعم وذلك من خلال الاستماع لإذاعة القرآن الكريم والأشرطة النافعة من خلال مسجل صغير خاص بالمطبخ يوضع فوق الثلاجة مثلا.
3- إذا أعددت طعاما شهيا وذهبت به إلى أقاربي فهل يكون لي اجر؟
نعم وذلك باحتساب الأجر في إطعام الطعام الذي حث عليه النبي صلى الله عليه وسلم في قوله :" افشوا السلام واطعموا الطعام وصلوا بالليل والناس نيام تدخلوا الجنة بسلام ".
4- ماذا يمكنني العمل ببقايا الطعام الفائضة عن الحاجة خاصة بعد الولائم؟
إن كان مرتبا لم تمسه الأيدي فينقل لطبق آخر ويرتب ويجمل ثم يرسل لأحد الجيران مع تذكر الفضل في ذلك كما جاء في الحديث :" لا تحقرن جارة لجارتها ولو فرسن شاة " هذا إذا لم يحتاج للتسخين أما إذا احتاج تسخين فيسخن إما بالفرن أو المايكرو يف . أو يرسل إلى من يحتاجه من الفقراء كخادم المسجد أو عمال النظافة وفي كل كبد رطبه اجر وبإمكانك أيضا تغليفه ووضعه في الثلاجة بعد ترتيبه لتناوله في اليوم التالي . أما الطعام المتبقي من الولائم الكبيرة كالذبائح مثلا فالأفضل ترتيبها وإرسالها إلى الجمعيات الخيرية لتتولى توزيعها في الحال.
5- ماذا يمكنني العمل ببقايا اللحم والدجاج بعد الولائم ؟
فالدجاج يفتت مع استعمال القفاز ثم يحفظ في كيس أو علبة في الفريزر ويستفاد منه لاحقا في الشاورما مثلا أو الحشوات عموما .
أما إذا كان لحم فانه ينظف ولا باس بغسله لمن نفسه تكره ثم يوزع ثم أكياس في الفريزر ويخرج بعدها عند الحاجة ويتبل بالاتي : عصير ليمون _ صلصة _ بهارات مشكلة _ فلفل اسود) ويدخل الفرن ليتحمر .
أما باقي الطعام التي لا تصلح للاستهلاك الآدمي:
لها عدة حلول لكي لاتلقي في القمامات ومنها :
1- تجمع بواقي الطعام هذه في الفريزر لنقلها للبهائم والدواجن في المزارع وفي الأودية والمراعي .وان كان في البيت لديك دواجن أو بهائم فالأمر أسهل
2- الخبز يجمع في كراتين أو أوعية خاصة في ركن منزوي من البيت شرط إن يكون المكان مشمسا لئلا يتعفن ثم بعد إن يجتمع ينقل للدواب .
3- الرز والحبوب يمكن آن تفرشي سطح المنزل مثلا وذلك على شراشف ورقيه لتأكلها الطيور وفي كل كبد رطب اجر .
هــــذا وتذكـــــــــري أختي الحبيبة وأنت تعدين أصناف الطعام أو حتى تجمعـــي بقايا السفرة أن هناك من يتضور جوعـــــا ولو وجد مثل بقايا طعامكم متعفنا لأقبل عليه لهافا .فاتقي الله أختي وحافظي على النعمة ودوامي على حمد الله وشكره وبالشكر تدوم النعم .
أختي الحبيبة: هذه بعض الأسئلة المتعلقة بالمطبخ وإجاباتها أتمنى أن تفيدك
ا-هل من الممكن أن يتحول طهي وإعداد الطعام إلى سبيل لنيل الأجر ؟؟
نعم يمكن ذلك باحتساب الأجر عند الله في القيام بالمسؤولية الواجبة عليك تجاه رعيتك من زوج و أبناء أو بر لوالدة ووالد هذا ا مع كونه من إطعام الطعام الذي حث عليه النبي صلى الله عليه وسلم .
2- هل يمكن استغلال وقتي في المطبخ بما ينفعني عند إعداد الطعام ؟
نعم وذلك من خلال الاستماع لإذاعة القرآن الكريم والأشرطة النافعة من خلال مسجل صغير خاص بالمطبخ يوضع فوق الثلاجة مثلا.
3- إذا أعددت طعاما شهيا وذهبت به إلى أقاربي فهل يكون لي اجر؟
نعم وذلك باحتساب الأجر في إطعام الطعام الذي حث عليه النبي صلى الله عليه وسلم في قوله :" افشوا السلام واطعموا الطعام وصلوا بالليل والناس نيام تدخلوا الجنة بسلام ".
4- ماذا يمكنني العمل ببقايا الطعام الفائضة عن الحاجة خاصة بعد الولائم؟
إن كان مرتبا لم تمسه الأيدي فينقل لطبق آخر ويرتب ويجمل ثم يرسل لأحد الجيران مع تذكر الفضل في ذلك كما جاء في الحديث :" لا تحقرن جارة لجارتها ولو فرسن شاة " هذا إذا لم يحتاج للتسخين أما إذا احتاج تسخين فيسخن إما بالفرن أو المايكرو يف . أو يرسل إلى من يحتاجه من الفقراء كخادم المسجد أو عمال النظافة وفي كل كبد رطبه اجر وبإمكانك أيضا تغليفه ووضعه في الثلاجة بعد ترتيبه لتناوله في اليوم التالي . أما الطعام المتبقي من الولائم الكبيرة كالذبائح مثلا فالأفضل ترتيبها وإرسالها إلى الجمعيات الخيرية لتتولى توزيعها في الحال.
5- ماذا يمكنني العمل ببقايا اللحم والدجاج بعد الولائم ؟
فالدجاج يفتت مع استعمال القفاز ثم يحفظ في كيس أو علبة في الفريزر ويستفاد منه لاحقا في الشاورما مثلا أو الحشوات عموما .
أما إذا كان لحم فانه ينظف ولا باس بغسله لمن نفسه تكره ثم يوزع ثم أكياس في الفريزر ويخرج بعدها عند الحاجة ويتبل بالاتي : عصير ليمون _ صلصة _ بهارات مشكلة _ فلفل اسود) ويدخل الفرن ليتحمر .
أما باقي الطعام التي لا تصلح للاستهلاك الآدمي:
لها عدة حلول لكي لاتلقي في القمامات ومنها :
1- تجمع بواقي الطعام هذه في الفريزر لنقلها للبهائم والدواجن في المزارع وفي الأودية والمراعي .وان كان في البيت لديك دواجن أو بهائم فالأمر أسهل
2- الخبز يجمع في كراتين أو أوعية خاصة في ركن منزوي من البيت شرط إن يكون المكان مشمسا لئلا يتعفن ثم بعد إن يجتمع ينقل للدواب .
3- الرز والحبوب يمكن آن تفرشي سطح المنزل مثلا وذلك على شراشف ورقيه لتأكلها الطيور وفي كل كبد رطب اجر .
هــــذا وتذكـــــــــري أختي الحبيبة وأنت تعدين أصناف الطعام أو حتى تجمعـــي بقايا السفرة أن هناك من يتضور جوعـــــا ولو وجد مثل بقايا طعامكم متعفنا لأقبل عليه لهافا .فاتقي الله أختي وحافظي على النعمة ودوامي على حمد الله وشكره وبالشكر تدوم النعم .