سمر بنت صالح
10-10-2009, 10:14 AM
:
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
طريقة الكوكيز كما وصلتني على الايميل :
2 (500 مل) كوب زبدة
680 غرام رقائق الشوكولاته
4 (1000 مل) كوب طحين
2 (500 مل) كوب سكر بني ،
2 ملعقة شاي. (10 مل) من بيكربونات الصودا
1 ملعقة شاي. (5 مل) ملح
2 (500 مل) كوب سكر
500 غرام مبشورة الشوكولاته كادبوري
5 (1250 مل) كوب المخلوطة الشوفان
4 بيضات
2 ملعقة شاي. (10 مل) مسحوق الخبيز
2 ملعقة شاي. (10 مل) والفانيليا
3 أكواب (375 مل) من الجوز المفروم (اختياري)
يخلط الدقيق و الشوفان ، ويمزج في الخلاط الى ان يصبح مسحوق ناعم. و
تمزج كريمة الزبدة والسكر على حد سواء. ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا ، جنبا إلى جنب مع مزيج الدقيق
نضيف الدقيق و الشوفان ، والملح ، ومسحوق الخميرة ، وبيكربونات الصودا.ثم نقوم بإضافة رقائق الشوكولاته
والمكسرات.وتقسم على شكل كرات..
يسخن الفرن لمدة 10 دقائق بدرجة 375 (180 م) ثم نضع صينية البسكويت بداخلة ..
الكميات المذكورة أعلاه تصنع 112 الكوكيز. استمتعوا !
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات]
طريقة الكوكيز كما وصلتني على الايميل :
2 (500 مل) كوب زبدة
680 غرام رقائق الشوكولاته
4 (1000 مل) كوب طحين
2 (500 مل) كوب سكر بني ،
2 ملعقة شاي. (10 مل) من بيكربونات الصودا
1 ملعقة شاي. (5 مل) ملح
2 (500 مل) كوب سكر
500 غرام مبشورة الشوكولاته كادبوري
5 (1250 مل) كوب المخلوطة الشوفان
4 بيضات
2 ملعقة شاي. (10 مل) مسحوق الخبيز
2 ملعقة شاي. (10 مل) والفانيليا
3 أكواب (375 مل) من الجوز المفروم (اختياري)
يخلط الدقيق و الشوفان ، ويمزج في الخلاط الى ان يصبح مسحوق ناعم. و
تمزج كريمة الزبدة والسكر على حد سواء. ثم نقوم بإضافة البيض والفانيليا ، جنبا إلى جنب مع مزيج الدقيق
نضيف الدقيق و الشوفان ، والملح ، ومسحوق الخميرة ، وبيكربونات الصودا.ثم نقوم بإضافة رقائق الشوكولاته
والمكسرات.وتقسم على شكل كرات..
يسخن الفرن لمدة 10 دقائق بدرجة 375 (180 م) ثم نضع صينية البسكويت بداخلة ..
الكميات المذكورة أعلاه تصنع 112 الكوكيز. استمتعوا !